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2014——玛格丽特河产区喜迎白葡萄酒最佳年份
时间:2014-07-25 17:29:12    来源:红酒世界网     浏览次数:    健康首页    我来说两句()

      尽管去年玛格丽特河产区(Margaret River)经历了有史以来最湿润的冬季,但大部分的白葡萄品种均已完成采摘,并且品质也不错。

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玛格丽特河产区葡萄采摘

      杜松酒庄(Juniper Estate)的酿酒师Mark Messenger表示夏季气温温和,夜间又比较凉爽,这使得葡萄保持了不错的酸度,酿制出的霞多丽葡萄酒风格更细腻。

  他还说:“2014年的白葡萄酒风味成熟,含糖量较低,自然酸度不错。毫无疑问,2014年是过去5年内较出色的年份之一,在卓越的2010年份之上。”

  航海家庄园(Voyager Estate)酿酒师Steve James说:“今年的葡萄品质非常出众。其风味浓缩,含糖量较低。2014年将是有史以来最棒的白葡萄酒年份之一。”不过,春季的风暴使得有些葡萄园里的霞多丽葡萄减产多达40%。

  Fraser Gallop酒庄酿酒师Clive Otto说严峻天气到来时,葡萄蓓蕾正处于一个很微妙的生长阶段。

  他还表示:“相比之下,赛美容葡萄的产量上涨了20%,其自然酸度也非常美妙。早晨的海风让葡萄园里非常凉爽,估计我们的红葡萄酒品质也会相当出众。”

  在澳洲的其他产区,夏季的热浪可能会对2014年的葡萄收成产生影响。

  荷兰合作银行(Rabobank)分析师在最近的报告中表示预计今年澳洲的葡萄产量将略微下降,尤其是东南部等温带地区。

 
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责任编辑:刘星雨
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